ربة منزل الحديثة في المطبخ لا يمكن الاستغناء عن المساعدين. على هذا النحو ، فإن أفران الميكروويف والخلاطات والمحامص وصانعي الكريب وغيرها من الأجهزة التي تسهل العيش في المنزل ، يمكن أن توفر الوقت بشكل كبير وتشرك نفسك في أنشطة أكثر متعة. تستحق المواقد البطيئة والبخار ، والتي يمكن رؤيتها الآن في أي مطبخ ، عناية خاصة. لماذا هم جيدون جدا؟ هل هناك فرق بينهما؟
ما هو multicooker
لا يوفر مثل هذا الجهاز العالمي ، مثل الموقد المتعدد ، أطباق التدفئة فحسب ، بل يوفر أيضًا تحضيرها. تسمح لك وظيفة multicooker الحديثة بما يلي:
- لطهي الطعام ؛
- جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- خبز.
- يترك على نار خفيفة.
- طبخ للزوجين.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد وجبات الطعام مع بداية متأخرة. يمكن للمضيفة في المساء تحميل المنتجات الضرورية في الحاوية وتشغيل وضع الطهي ليلا أو في وقت معين. هذه الوظيفة ملائمة بشكل خاص للأمهات اللائي لديهن أطفال صغار يحتاجون إلى تغذية العصيدة الساخنة في الصباح. بعد أن تصبح العصيدة جاهزة ، ستبدأ الآلة الذكية في تسخينها ، لذلك بحلول الصباح سيكون لديك طبق ساخن جاهز.
ما هو المرجل المزدوج؟
الغلاية المزدوجة هي مساعد لا غنى عنه في طهي الأطباق على البخار. بمعنى آخر ، لا يمكن أن يقلى أو يخنة أو يخبز ، لكنه يسمح لك بطهي العديد من المنتجات: اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه. ميزتها الرئيسية هي القدرة على إعداد العديد من المنتجات في وقت واحد والتي يمكن وضعها في وعاء واحد أو مختلف. تتمتع الأجهزة الحديثة بوظيفة تأخير البدء ووضع لتسخين الأطباق.
ما هو الفرق بين طباخ بطيء ومرجل مزدوج
من أجل تحديد الأفضل بالنسبة لك ، سنقوم بمقارنة المساعدين من حيث الأداء الوظيفي وأنماط الطهي ووقت الطهي واستهلاك الطاقة والأسعار.
وظائف
كما لاحظنا بالفعل ، يتمتع الجهازان بوظيفة تأخير التشغيل وتسخين الأطباق المطبوخة بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك الطباخ البطيء والمرجل المزدوج تذويب الطعام. لكن طباخ بطيء لا يمكن فقط طهي الأطعمة على البخار ، ولكن أيضا خبز ، طهي ، الحساء وحتى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. من خلال مساعدتها ، يمكنك بسهولة طهي الحساء ، وغلي أي عصيدة ، وخبز فطيرة وتقلى اللحم أو السمك. نماذج أكثر تكلفة لديها وظيفة "شواء" أو "اللبن". هناك إضافة هامة للغلاية المزدوجة وهي أنه أثناء الطهي يتم تخزين الفيتامينات الموجودة فيه بالكامل. هذا هو السبب في أن المنتجات من المرجل المزدوج هي الأكثر فائدة. هذا هو توازن كبير لصالح هذا الجهاز لأولئك الذين يراقبون صحتهم والشكل.
أوضاع المتاحة
تم تجهيز نماذج Multicooker في السوق بعدة أوضاع:
- عصيدة الحليب
- بيلاو.
- المعجنات.
- تبخير.
- التبريد.
- شواء.
لا يتعين عليك التفكير في المدة التي تستغرقها الطهي ، على سبيل المثال ، عصيدة حليب الأرز ، فإن وعاء الفخار نفسه سوف يحدد مؤقتًا ويشير عندما يكون الطبق جاهزًا.
المرجل المزدوج لديه وضعين فقط:
- تبخير.
- منتجات إزالة الجليد.
لا يمكنك طهي العصيدة فيه أو طهي الحساء. مجموعة المنتجات لهذا الجهاز هي الحد الأدنى: اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه.
وقت الطبخ
إن multicooker أدنى من المرجل المزدوج في سرعة الطهي. أول طهاة الأطباق لفترة أطول من ذلك بكثير. ومع ذلك ، في multicooker هناك وظيفة من منتجات الطبخ للزوجين ، والوقت والسرعة مماثلة لتشغيل المرجل المزدوج. على سبيل المثال ، لإذابة الخضروات ، سيقضي كلا المساعدين نفس القدر من الوقت ، وكذلك طهي السمك أو الدجاج أو اللحم.
مهم!
الفرق الكبير هو القدرة على طهي عدة أطباق في غلاية مزدوجة في نفس الوقت ، مما يوفر وقتًا ثمينًا. يسمح لك الطباخ البطيء بالطبخ بدوره.
استهلاك الطاقة
الطاقة التي تستهلكها الأجهزة قيد الدراسة لها أهمية. البواخر التي تشارك فيها 3 أو 4 أوعية في وقت واحد تستهلك 1200-1400 واط. عند تشغيل وعاء واحد ، لا يتم إنفاق أكثر من 800 واط. يبلغ متوسط استهلاك الطاقة لعدة مولدات كهرباء في المتوسط 1000-1200 واط.
تلميح!
عند استخدام وعاء واحد من مرجل مزدوج ، فإنه يستهلك أقل من طباخ بطيء. عندما اثنين من الأطباق العمل ، وأكثر من ذلك.
سعر الوحدة
من حيث النطاق السعري ، فإن الغلاية المزدوجة أرخص بكثير من الطباخ البطيء. يبلغ متوسط سعر جهاز حديث لطهي الأطباق على البخار حوالي 2000-2500 روبل. الجهاز مع وعاء واحد يكلف 1000-1500 روبل. سوف يكلفك طباخ بطيء مع وظائف محدودة 3000-3500 روبل ، ومساعد مع وظائف مثل "المربى" أو "الشواية" أو "اللبن" أكثر من 5000 روبل.
ما هو أفضل multicooker أو غلاية مزدوجة
الاختيار بين المرجل المزدوج وطباخ بطيء ، ويفضل هذا الأخير من قبل المستهلكين الذين يفضلون مجموعة متنوعة في الغذاء. الغلاية المزدوجة هي أداة مساعدة قيمة لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة أو النظام الغذائي أو يرغبون في تناول الأطعمة التي تحتوي على أقصى قدر من الفيتامينات والمعادن.
ترك تعليقك