يعد الفرن أحد أكثر الأجهزة المنزلية شيوعًا وضرورية في المطبخ. يسمح لأي ربة منزل بإعداد أطباق لذيذة وصحية لكل من طاولة الأعياد والتغذية اليومية لجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك ، يعد هذا الجهاز عالي المخاطرة ، ويتطلب الامتثال لعدد من القواعد أثناء التثبيت والاتصال والتشغيل.
دليل تعليمات الجهاز
كيفية تشغيل الفرن في موقد كهربائي؟ كل من الفرن والموقد الكهربائي ككل قوي ، وكذلك الأجهزة الخطرة للغاية. لذلك ، يحاول كل مُصنِّع تقديم الإرشادات الأكثر تفصيلاً ومفهومة لهم.
يجب أن تدرس بعناية قبل الاستخدام الأول ، واللجوء إليها في المستقبل حسب الضرورة. ما يجب أن تولي اهتماما خاصا ل:
- من المهم التثبيت والاتصال ، وكذلك الإصلاحات ، إذا لزم الأمر ، تثق فقط بالمتخصصين المؤهلين.
- للطبخ في الفرن ، يوصى باستخدام أطباق حرارية خاصة (الحديد الزهر ، السيراميك ، السيليكون ، إلخ).
- الجزء السفلي من الفرن ليس مخصصًا للطهي ، أو وضع صفيحة خبز أو غيرها من الأطباق هناك ، فإنك تخاطر بإفساد المدفأة.
- عند ضبط درجة الحرارة ، استمع إلى التوصيات الموضحة في الوصفة للطبق.
- بعد الطهي ، يوصى أيضًا بتهوية الغرفة من منتجات الاحتراق.
تحذير! قبل تنظيف الفرن ، تأكد من فصل الجهاز عن مصدر الطاقة. إذا لم يتم ملاحظة هذه القاعدة البسيطة ، فهناك خطر حدوث صدمة كهربائية.
الإطلاق الأول
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التحقق من محتويات الفرن واستخراج منه الزائدة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إدخال القابس في مأخذ كهربائي وضبط الموقت على درجة الحرارة المطلوبة. إذا تم استخدام الفرن لأول مرة ، فمن المستحسن "حرقه". للقيام بذلك ، يتم تسخين الجهاز عند درجة حرارة 120 درجة إلى 150 درجة مئوية فارغة لمدة 20-30 دقيقة.
يمكنك بعد ذلك فتح الباب ودخول الهواء النقي. مع مزيد من الاستخدام ، بعد التسخين إلى درجة الحرارة المطلوبة ، يتم إدخال ورقة الخبز مع المنتجات.
تحذير! عند استخدام الفرن ، يجب أن تتذكر تسخينه القوي. لمس عناصرها دون قفازات واقية يمكن أن يؤدي إلى حروق حرارية شديدة.
بعد انتهاء وقت الطهي ، يجب ضبط مفتاح التحكم في درجة الحرارة على "0" ويجب فصل الجهاز عن التيار الكهربائي. عندما يبرد الفرن ، قم بتنظيفه.
تقديم الميزات الأساسية
وتتمثل المهمة الرئيسية للفرن في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الحلويات المختلفة ، إلخ. علاوة على ذلك ، فإن الميزة الرئيسية للموقد الكهربائي مقارنة بموقد الغاز هي القدرة على ضبط درجة الحرارة الدقيقة لطهي طبق معين وفقًا للوصفة.
ومع ذلك ، تم تجهيز معظم طرازات الأفران الكهربائية مع العناصر التالية التي توفر وظائف إضافية:
- جهاز توقيت.
- المنبه
- عناصر التدفئة العلوية والسفلية.
يتم ضبط كل من المنبه والموقت لفترة زمنية معينة ضرورية للطهي ، لكن الغرض الوظيفي له مختلف. يصدر صوت المنبه بإشارة صوتية حول انتهاء الوقت المحدد واستعداد الطبق ، بينما يقوم الموقت بإيقاف تشغيل وضع الحفاظ على درجة الحرارة بعد نهاية الوقت.
يستخدم تسخين القاع حتى لا يحترق الطعام ، وهو مناسب لطهي الأطعمة التي لا تتطلب درجات حرارة عالية ، على سبيل المثال ، خبز الفواكه. يسمح لك التسخين العلوي بإعطاء المقبلات قشرة ذهبية لذيذة.
كما يتم تقديم أفران متعددة الوظائف في السوق الحديثة ، والتي لا يمكن فقط طهي الطعام ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها لتسخين الأطباق ، وكذلك ذوبان الجليد والأطعمة الجافة. في هذه الحالة ، يتم تطبيق تسخين ضعيف لكل من عناصر التسخين دفعة واحدة.
المستوى المتوسط هو الأنسب للطبخ الموحد من جميع الجوانب.
يمكن تجهيز الجدار الخلفي للفرن بنماذج أغلى ثمنا بمروحة ، والتي توفر طهيًا موحدًا في نفس الوقت يتم وضع العديد من الأطباق على مستويات مختلفة.
إذا كان لدى الأسرة أطفال صغار ، فقد تكون الوظيفة الإضافية المتمثلة في قفل الباب تلقائيًا أو ميكانيكيًا مفيدة.
أيضًا ، ستحب العديد من ربات البيوت الأدلة التلسكوبية ، بفضل سهولة إزالة الشبكات وأوراق الخبز ، مما يقلل من خطر الحروق.
قواعد السلامة
بغض النظر عن الشركة المصنعة للموقد الكهربائي وطرازه عند استخدام الفرن ، يجب أن تتعرف على نفسك وتأكد من مراعاة قواعد السلامة الأساسية التالية:
- لا تترك جهازًا يعمل لفترة طويلة دون مراقبة ؛
- يحظر دخول الأطفال إلى الجهاز المشمول ؛
- يجب تنظيف الفرن في كل مرة بعد طهي الطعام فيه ، بعد فصل الجهاز مسبقًا عن مصدر الطاقة ؛
- للتنظيف استخدم المنظفات فقط المسموح بها بموجب تعليمات الجهاز ؛
- تبرد الفرن فقط مع إغلاق الغطاء.
- لا تقم بتخزين المواد القابلة للاشتعال بالقرب من الموقد الكهربائي ؛
- يحظر استخدام الفرن لأغراض أخرى ، على سبيل المثال ، لتسخين الغرفة ؛
- في حالة حدوث عطل ، يُحظر فك وإصلاح الجهاز بنفسك ؛ فمن الضروري استخدام خدمات أخصائيي الإصلاح.
مع مراعاة هذه القواعد البسيطة ، سوف يخدمك الفرن لسنوات عديدة وسيسعدك بأطباق لذيذة وعطرة!
ترك تعليقك