على نحو متزايد ، بدأ الناس في التفكير في نوعية الطعام المستهلك. لا يمكن أن لا تتباهى المنتجات شبه الجاهزة بجودة اللحوم الطبيعية ولا طعمها ، ولم تعد حالات التسمم بها مفاجأة لأي أحد. لقد حان اختراع مثل لحم الخنزير لمساعدة الناس الذين يحلمون بتناول الطعام بشكل صحيح ولذيذ. يتيح لك هذا الجهاز طهي النقانق اللذيذة محلية الصنع ، وبفضل العديد من حفلات الاستقبال والإضافات المختلفة ، لن تتعب بالتأكيد من طهي الطعام فيه.
ما يمكن طهيه في لحم الخنزير
عند شراء جهاز المطبخ هذا ، لدى الكثير منهم سؤال "ماذا ، إلى جانب لحم الخنزير العادي ، هل يمكنني الطهي فيه؟". يمكن لحم الخنزير الحديث صنع أي نقانق من اللحوم والدواجن ، وكذلك من الأسماك والمأكولات البحرية. لفهم سبب ملاءمتها ، تحتاج إلى فهم القليل عن مبدأ تشغيل هذا الجهاز.
تلميح! استخدام هذا الجهاز بسيط للغاية. حتى يمكن للطفل طهي اللحوم في لحم الخنزير.
لحم الخنزير هو وعاء معدني أسطواني يتم فيه وضع المنتجات والضغط عليها بقوة باستخدام نبع متكامل. ثم يرزحون عند درجة حرارة منخفضة (حوالي 100 درجة) لعدة ساعات. بسبب المعالجة الحرارية السيئة والخبز المطول ، يتم الحصول على اللحوم طرية وعصرية قدر الإمكان.
تصميم الأجهزة بسيط للغاية ولا يتطلب أي مهارات معالجة. كقاعدة عامة ، يحتوي على وضعين للطهي:
- الطبخ،
- الخبز.
وصفة لحم الخنزير الكلاسيكية تشمل اثنين فقط من المنتجات - لحم الخنزير والجيلاتينوكذلك التوابل والملح حسب الرغبة. تمت تغطية النموذج برقائق أو فيلم قابل للحرارة من الداخل ، ثم يوضع اللحم المفروم جيدًا المخلل في الداخل ، ويسكب بالجيلاتين ، ويغطي بغطاء ويطهى بدون تدخل بشري.
عملية الطهي سهلة قدر الإمكان ، والنتيجة تتجاوز كل التوقعات! يمنح اللحم المشدود بإحكام طويل الذوق طعمًا جديدًا بشكل أساسي للحوم المملّة ، ومع التلاعب البسيط ، سيستكمل مذاقه باستمرار بملاحظات ومجموعات مثيرة للاهتمام.
كيفية تنويع لحم الخنزير مع هذا الجهاز
بالإضافة إلى الوصفة الكلاسيكية لحم الخنزير ولحم الخنزير ، وهناك العديد من تلك التي يمكن أن تغير بشكل كبير الأساس الأساسي.
- سوف لحم الدجاج أو لحم الديك الرومي تبدو جيدة. سيكون لحم الدواجن شائعًا بين الأشخاص الذين يشاهدون هذا الرقم ، فضلاً عن كونه مناسبًا لقائمة الأطفال.
- لمفاجأة الأحباء بطبق جديد ، يمكنك إعداد لحم الخنزير من الأسماك أو المأكولات البحرية. لحم الخنزير الأسماك مع إضافة الحبار تحظى بشعبية.
- يمكن بسهولة إضافة الفطر والجبن والخضروات (الجزر والبازلاء والهليون والبروكلي) أو التوابل إلى لحم الخنزير الكلاسيكي.
- يمكنك حتى استبدال اللحوم بأحشاءها ، على سبيل المثال قلوب الدجاج أو لسان اللحم أو الكبد.
هام! في لحم الخنزير يمكنك طهي اللحوم ليس فقط ، ولكن أيضا منتجات الأسماك.
لن تسمح العشرات من الوصفات المحدّثة بتفريخ لحم الخنزير منذ فترة طويلة على الرف ، مما يجعله ضيفًا عاديًا على طاولة المطبخ.
ما يمكن القيام به في لحم الخنزير باستثناء لحم الخنزير
بالإضافة إلى لحم الخنزير نفسه ، في الجهاز أي النقانق الأخرى ممتازة. طحن اللحوم في لحم مفروم ، يمكنك طهي النقانق المحبوب من قبل جميع الأطفال السوفيت. إذا لم تقم بإضافة عامل التعرق إلى اللحوم ووضع برنامج "الخبز" ، فستحصل على لحم خنزير مسلوق رائع.
على الطاولة الاحتفالية ، ستبدو لفافة من أي نوع من اللحوم أو الأسماك المطبوخة في جهاز خاص لائقة. كملء ، يمكنك استخدام الفطر والخضروات والجبن.
تجدر الإشارة إلى أن الأطباق المعدة في لحم الخنزير تختلف اختلافًا كبيرًا عن تلك الموجودة في المتجر ليس فقط في الذوق ولكن أيضًا في فترة الصلاحية.. بسبب نقص المواد الحافظة ، ينصح بتخزين لحم الخنزير في المنزل لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
ترك تعليقك